新西兰留学生毕业后可以申请开放工签，这种工签根据学生学习地点、学习专业的等级不同，时间从1年到3年不等。
详情请见：http://www.admission.nz/ym/kmslaw/71685

申请新西兰技术移民时，不同等级的学历可以获得不同的分数。
详情请见：http://www.admission.nz/ym/kmslaw/66806

同样专业的不同等级课程的学费也有较大差异，通常9级学费最高，在4万纽币左右，8级学费在3万纽币左右，7级学费在2万纽币左右。

学习难度也是等级越高，难度越大。

综上所述，如何选择学历等级，最终取决于每个人的经济状况、学习能力，未来希望在新西兰工作的时间长度以及是否准备申请技术移民。